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LES CREATIONS D'ISA
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LES CREATIONS D'ISA
30 mars 2015
FOUGASSE
Avec le reste de levure des beignets, j'ai fait une pâte levée pour faire une fougasse, trop bon.
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30 mars 2015
PINTADE
Ce week end, c'était pintade, j'ai bien marqué la viande dans de l'huile d'olive et ensuite j'ai ajouté oigons, bouquet garni et vin moelleux, le tout à cuit 20 minutes dans ma cocotte.
30 mars 2015
MOUSSE AU CHOCOLAT
Faire fondre 200g de chocolat et ajouter 25g de beurre mou et 6 jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et incorporer au chocolat, puis faire prendre 2 heures au frigo, si vous pouvez attendre 2 heures!!!!! Nous c'était plutôt une.
26 avril 2015
TABLE DE PAQUES
Quelques photos de ma table de Pâques
26 avril 2015
PLATEAU EN DECOPATCH
Un plateau tout rénové et customisé
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9 septembre 2015
JARDINIERES D'ETE
Cette année, elles sont belles malgré les fortes chaleur.
12 mars 2016
BOITE ETOILE
Une boîte ne décopatch pour mettre en déco à la maison ou en vide poche.
7 mai 2016
TARTE AUX FRAISES EN VERRINE
Très simple et efficace : mettre du sablé breton au fond d'une verrine, ajouter dessus un peu de crème pâtissière ,ensuite des fraises et répéter l'opération, terminer par des faises et un peu de chantilly.
18 septembre 2016
ENTREMET FRAMBOISE
Plus je pâtisse et plus mes recettes s'améliorent, trop cool cet entremet à la framboise, trés frais il passe super bien.
11 novembre 2016
LAMPE POLYPHANE
Et voici le grand modèle
23 novembre 2014
PATE A TARTINER AU CHOCOLAT BLANC
Facile une pâte à tartiner, il suffit de mixer de la poudre de noisettes, on ajoute du sucre glace et le chocolat.
23 novembre 2014
CUPCAKES AU CHOCOLAT
Pour utiliser le reste de pâte à tartiner, j'ai fait des cupcakes au chocolat , fourrés à la pâte à tartiner chocolat blanc et un topping , crème au beurre au chocolat.
8 décembre 2014
PETITS CUBES DE CABILLAUD AU CORN FLAKE
Tout simple et tout bon : il suffit de rouler le poisson dans une panure anglaise et de finir dans des corn flakes concassés, au four 20 minutes et servir avec une purée de carottes à l'orange.
8 décembre 2014
MES NOUVEAUX COPAINS
Aprés avoir rentré pour l'hiver, mes petits copains du jardin, je me suis décidée à leur refaire une beauté et à leur faire un nouveau copain en vert et marron
8 décembre 2014
GRATIN DAUPHINOIS
Trop bon : des pommes de terre, un mélange crème fraîche et oeuf et au four pendant au moins 40 min
14 décembre 2014
JARDINIERES DE NOEL
Une petite déco sympa pour les jardinières dehors
28 décembre 2014
POMMES AU FOUR ET SPECULOS
Une recette facile, des pommes à creuser et à mettre au four une trentaine de minutes avec un peu de beurre au milieu et à la sortie du four vous ajoutez une cuillère de crème aux spéculos et un petit feuilleté pour la déco.
28 décembre 2014
FORET NOIRE
J'avais dèjà fait un essai avant les fêtes, pour voir ce que cela donné et le résultat est là, , je suis trop contente de ma Forêt Noire revisitée, suivant le recette du Meilleur Patissier Elle était trop belle et trop bonne
14 décembre 2014
SANTONS POUR LA CRECHE
Voici des santons faits maison avec des boules de cotillon pour la tête, posées sur des allumettes, un cône en carton pour le corps et le tout habillé par du tissu
8 décembre 2014
ROTI DE PORC A LA SAUGE
Uu rôti de porc, un peu de vin blanc et de la sauge, à mijoter et à manger avec un gratin dauphinois
23 novembre 2014
TARTE AUX POIRES AMANDINE ET PAIN D'EPICE
Un dessert de saison : une pâte sablée maison, des poires et la préparation que l'on verse en fond de tarte avec du pain d'épice mixé pour changer de la traditionnelle amandine.
30 janvier 2015
FILET MERLU SAUCE MOUTARDE
Tout simple, mettre dans un plat vos filets de poisson et faire une béchamel en ajoutant de la moutarde dedans, mettre au four et laisser gratiner, à servir avec du riz basmati.
1 mars 2015
MACARONS TROP BONS
Je ne sais pas si je donnerais la recette un jour, car j'ai tellement galéré pour les réussir, que je la garderais bien juste pour moi, ça cela s'appelle de l'égoisme, mais bon il faut bien en faire preuve de temps en temps, enfin voilà les citrons et...
1 mars 2015
FINANCIERS NOIX DE COCO
Je vous ai déjà donné la recette, il suffit de rajouter de la noix de coco lègèrement grillée.
28 décembre 2014
TABLE ANGE ET BOIS FLOTTE
Voici ma table de Noel avec les anges, déjà fabriqués par mes soins auparavant et la couronne qui va avec, une belle vaisselle , une belle nappe et des serviettes joliment pliées
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Les créations d'isabelle regroupent tout ce que mes petites mains sont capables de faire avec beaucoup de passion.
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