Articles populaires – LES CREATIONS D'ISA

15 janvier 2015

FINANCIERS A LA PISTACHE

Recette des Financiers, faire fondre 70g de beurre et pendant ce temps mélanger 25g de farine avec 75g de sucre glace et 40g de poudre d'amande, un peu de vanille et 2 blancs d'oeufs, ajouter le beurre et mélanger. Faire cuire 12 min au four à 190°C....

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Tags: FINANCIERS

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7 mai 2016

SPERES EN CHOCOLAT

Je me suis lancée dans la réalisation de sphères en chocolat pour mon dessert du week end, c'était pas trop mal pour une amatrice, bon les shpères n'étaient pas brillantes mais normal je n'avais pas tempéré mon chocolat ( je recommencerais) et un peu...

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Tags: SPHERE CHOCOLAT

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28 décembre 2014

FOIE GRAS MAISON

Cette année, je me suis lancée, j'ai acheté un lobe de foie gras déveiné, c'est mieux pour une première fois, et je l'ai assaissonné avec un mélange de sel poivre et quatres épices, puis je l'ai laissé mariner dans 12cl de porto rouge, aprés 12 heures...

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Tags: FOIE GRAS

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28 décembre 2014

FEUILLETES DE SAINT JACQUES

Cette année, la deuxième entrée de mon repas de Noel, était un feuilleté carré fait par mes petites main, et rempli d'une poêlée de champignons (girolles ramassées cet automne) et de fonds d'artichauds. Le tout avec des saints jacques poêlées, une petite...

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Tags: FEUILLETES ST JACQUES

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22 juin 2015

FOUGASSE MAISON

Voici la recette Ingrédients 250 g de farine 1 pincée de sel un filet d'huile d'olive une dizaine de lardons 20 g de levure fraîche de boulanger 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche Mettez la farine dans un saladier, puis le sel, l'huile...

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Tags: FOUGASSE

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22 juin 2015

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGE

Avec les derniers fruits rouges du jardin : fraises, framboises et groseilles, j'ai fait des clafoutis dans de vieux pots à confiture. 500 g de fruits- 40 g de beurre semi- sel + 20 g pour le moule- 4 oeufs - 20 cl de lait- 100 g de farine- 60 g de sucre...

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Tags: CLAFOUTIS

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22 juin 2015

BRIOCHE ETOILEE AU NUTELLA

C'est le top : succès assuré !!!! - 500 g de farine -2 œufs - 70 g de sucre - 180 g de lait - 30 g de beurre - 30 g de levure fraîche du boulanger - 1 pâte à tartiner au chocolat Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Diluer la levure dans le...

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Tags: BRIOCHE

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30 mars 2015

COOKIES AU CHOCOLAT

Préchauffez votre four à 200°C et hachez 170 g de chocolat ( noir , lait ou blanc ) pour moi c'était noir ,en pépites. Mélanger 100g de beurre mou avec 75g de sucre, 1 oeuf , 100g de farine et 50g d'amandes en poudre. Déposer des petits tas sur une palque...

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Tags: COOKIES

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1 mars 2015

AUBERGINES FARCIES

Facile: faire un caviar d'aubergines en mettant les aubergines au four badigeonnées d'huile d'olive et d'herbes de provence et laisser cuire 30 minutes, le récupérer et laisser refroidir. Pendant de temps, mélanger du pain de mie ( 3 tranches ) avec du...

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Tags: AUBERGINES

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28 octobre 2015

GELEE DE COING

Rien de tel pour bien passer l'hiver. Ingrédients (pour 5 pots) : - 2 kg de coings - sucre fin (mélange spécial confiture et normal 50/50) - jus de citron - 1 gousse de vanille Préparation de la recette : Coupez vos coings en 4 en retirant le coeur, que...

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Tags: GELEE COINGS

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16 novembre 2015

CAKES POPS HALLOWEEN

Nous avons cette année encore renouvellée l'opération des cakes pops qui font peur.Trés simple, faire un gâteau au yaourt la veille, le lendemain émietter la moitié de celui ci avec 3 cuillères à soupe de mascarpone ou nutella au choix.. Former des boules...

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Tags: CAKES POPS

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5 janvier 2016

BUCHE POIRE CARAMEL DE CHRISTOPHE FEDLER

Pour la mousse chocolat caramel : 120 g de chocolat à 70%, 70 g de crème liquide entière, 30 g de sucre semoule , 3 jaunes d’œufs, 250 g de crème liquide entière fouettée Pour le biscuit roulé (40 sur 30 cm) : 125 g de blancs d’œufs, 125 g de sucre en...

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Tags: BUCHE POIRE CARAMEL

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11 février 2016

BUNS MAISON

Voici mes pains à hamburgers fait maison et la recette : 500g de farine à pain 1cs de sucre 1/2cs de sel 12cl d’eau 15cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 60g de beurre en dés 1 oeuf Mettre la levure à réhydrater dans le lait et l'eau...

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Tags: BUNS

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31 janvier 2016

COOKIES PEPITES CHOCOLAT NOIR ET BLANC

Cookies Ingrédients : - 400 g de farine simple - 6 g sel fin - 4 g bicarbonate de soude - 200 g beurre mou - 150 g sucre semoule - 200 g sucre cassonade - 2 œufs (100 g) - 1 goutte vanille liquide - 340 g chocolat (pépite ou barre pour petits pains au...

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Tags: COOKIES

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31 janvier 2016

MADELEINES

Madeleines Ingrédients: 3 oeufs -130g de sucre semoule -6cl de lait -200g de beurre -200g de farine -10g de levure chimique -1 cuillère à café de vanille liquide. Recette: Préparer la pâte la veille. Faites fondre complètement le beurre dans une petite...

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Tags: MADELEINES

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31 janvier 2016

GATEAU AUX POMMES ULTRA PRO

Ingrédients: - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 180 gr de beurre - 150 gr de farine - 4 belles pommes Préparation : Dans un saladier, battez les œufs et le sucre avec le fouet plat jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, mélangez. Puis ajoutez...

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Tags: GATEAU AUX POMMES

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12 mars 2016

ONE POT PASTA

Trés bon cette nouveauté et vite réalisée; il suffit de mettre dans une cocote, des pâtes, un oignon, des petits pois surgelés et 3 knackis coupées en morceaux, du sel et du povre, unb peu de crème fraîche et mettre de l'eau pour recouvrir le tout, porter...

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Tags: ONE POT PASTA

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12 mars 2016

MAISON DE LUTINS EN BOIS FLOTTE

Je me suis lancée dans la réalisation d'une maison de lutins en bois flotté pour me faire un calendrier de l'avant pour Noël prochain, je prends de l'avance car c'est long à faire. La maison m' a permis d'utiliser pour la première fois la scie sauteuse...

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Tags: MAISON LUTINS

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12 mars 2016

MOELLEUX AU CITRON

Ingrédients : 4 oeufs, 2 citrons non traités (jus + zestes), 120g de sucre glace + un peu pour la décoration, 80g de beurre doux fondu, 120g de farine, 1/2 sachet de levure chimique. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes...

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Tags: MOELLEUX CITRON

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5 janvier 2016

BUCHE CITRON ORANGE MERINGUEE

Recette Marmiton Elle est très légère et vraiment bonne. Je lA referai sans problème. Pour 8 personnes Ingredients: Pour les piques de meringues: 50g de blancs d'oeufs, 100g de sucre semoule Pour l'insert orange : 500g de jus d'orange, 50g de sucre, 9g...

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Tags: BUCHE

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22 février 2016

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Voici la recette de ma petite soeur : Faire fondre 100g de chocolat et 100g de beurre et ensuite mélanger le choclat fondu avec 2 oeufs battus, 75g de sucre et 50 g de farine et ajouter le beurre. Faire cuire 10 min à 200°C, en isérant avant la cuisson...

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Tags: MOELLEUX AU CHOCOLAT

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11 novembre 2016

TENDRES COOKIES

Alors là, allez y recette méga extra bonne RÉALISATION : Pour 15 cookies à 22 cookies 125g de beurre salé bien pommade 110g de vergeoise blonde ou brune 175g de farine avec levure incorporée 100g de chocolat (ou de pépites "chunks" ) : surtout pas de...

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Tags: COOKIES

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23 novembre 2014

LASAGNES MAISON

Rien de meilleur : une béchamel, une sauce tomate avec les tomates du jardin biensûr, de la viande hachée ( viande de boeuf directe du producteur St Bonnet Tronçais ) et des plaques de lasagnes, du gruyère râpé dessus et une louche d'eau avant de mettre...

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Tags: LASAGNES

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1 mars 2015

GAUFRES TARTIFLETTE

J'ai acheté le moule en silicone tupperware, permettant de faire des gaufres salés ou sucrés en un tour de main et voici les gaufres tartiflette : faire un écrasé de pomme de terre que l'on mélange à 3 jaunes d'oeufs battus en omelette, du lait et on...

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Tags: GAUFRES

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11 mars 2015

CANELLONIS RICOTTA EPINARDS SAUMON

Un repas du soir facile : faire une farce en mélangeant des épinards cuits, des pignons de pin préalablement grillés, un pot de ricotta et des lanières de saumon fumé, la mettre dans les canellonis . Mettre le tout dans un plat, recouvrir de la farce...

Posté par isabyan à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CANELLONIS

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