28 décembre 2014
FOIE GRAS MAISON
Cette année, je me suis lancée, j'ai acheté un lobe de foie gras déveiné, c'est mieux pour une première fois, et je l'ai assaissonné avec un mélange de sel poivre et quatres épices, puis je l'ai laissé mariner dans 12cl de porto rouge, aprés 12 heures...